Historisk: 21-årige aarhusianere bag kantineplatformen Kanpla rejser 16 mio. kr.

153 millioner tons. Det er den årlige mængde mad, der spildes alene i EU. 

Det er et enormt ressourcespild - særligt for kantiner på uddannelsessteder og arbejdspladser, der i forvejen kæmper med prisstigninger på fødevarer og el, og derfor er det vigtigere end nogensinde for kantiner at vide, hvordan de får mest ud af deres ressourcer. 

Det er noget af forklaringen på, at den danske kantineplatform Kanpla har opnået succes på rekordtid. Virksomheden har til huse i Aarhus og er stiftet af nogle unge iværksættere, som nu har formået at rejse hele 16 mio. kr. i en såkaldt seed-runde. 

»Med data kan kantiner optimere deres forretning, da det giver dem mulighed for, på et oplyst grundlag, at tage beslutninger omkring mængden og typen af mad, de serverer. Det sparer bådepenge og minimerer madspild. Derudover er der et stort potentiale i at kunne kommunikere direkte til kantinens gæster igennem appen,« siger CEO og medstifter af Kanpla, Peter Bæch, i en pressemeddelelse.

Kanpla er en digital platform, der med sin app gør det nemt for kantinegæster at booke mødeforplejning eller betale for sin frokost eller take away uden at bruge frokostpausen på at stå i kø.

Samtidig giver det kantinerne værktøjerne til at reducere manuelt arbejde og indsamle data om forbrugeradfærd- og tilfredshed, der kan forbedre bundlinjen og kundeoplevelsen.

I 2022 benyttede mere end 1.500 kantiner i Danmark platformen, samtidig med at mere end 95.000 kantinekunder brugte appen. 

Det har fået den hollandske VC-fond henQ til nu at blive en del af investorkredsen, der tæller etablerede erhvervsfolk som Coop-direktør Kræn Østergaard Nielsen og Astralis-investor Lasse Guldsborg, der var blandt stifterne af Clio Online.

»Kantinebranchen er et stort marked med et enormt potentiale, fordi branchen kun i meget lille grad er digitaliseret. Jeg er imponeret over de ambitiøse founders, og hvor hurtigt de har taget Kanpla til dette niveau, og jeg er overbevist om, at de kan være en essentiel spiller i at få kantinerne med på digitaliseringsbølgen både i Danmark og globalt,« siger Lasse Guldsborg.

De øvrige investorer i Kanpla er Janus Benn Sørensen (tidl. Clio Online) og Christopher Olesen (tidl.BlueEnergy). Også Jeppe Uhd er partner. 

Stifterne af Kanpla, Peter Bæch og Jonas Gøttler, er formentlig de yngste danskere nogensinde til at rejse over 10 millioner kroner. Med deres kun 21 år har de sammen med virksomhedens tredje stifter, Robert Wolf (24 år), nu sat kursen mod Holland, Norge og UK med målet om at blive verdens førende digitale kantineplatform.

»Vi er utroligt glade for at have henQ og vores eksisterende investorer til at rådgive os på vores fortsatte vækstrejse. Vores brancheviden og data sammenlagt med deres erfaring og netværk vil blive afgørende ift. at lykkedes med vores ekspansion,« siger Peter Bæch.

ddp