Bagel-caféen Depanneur lukker efter kun et år

Depanneur er kendt for deres traditionelle bagels og one dollar oyster club-begivenheder, men nu er det slut i Aarhus.

Cafeen har nemlig slukket for gryderne med kogende vand til deres bagels for at gøre klar til noget nyt i Aarhus-afdelingen. Selvom cafeen lukker, så bliver lokalerne i Depanneur’s hænder, fortæller ny-tiltrådte direktør Adam Simony:

»Vi skifter konceptet fra at være, cafe og convenience store med daglige åbningstider til et showroom og event space, der har åbent ad hoc afhængigt af de events vi har.«

Depanneur spiller ikke kun på en bagel. På firmaets hjemmeside beskriver de først sig selv som et drikkevarer-firma og så som en butik/café. Det er også den udvikling, som er grunden til caféens lukning.

»Vi er som virksomhed blevet lidt mere ensporet på en strategi, der fokuserer mere på engros og mindre på at drive retail forretninger,« siger Adam Simony.

Depanneur skaber plads til nyt

Begivenheder med one dollar oysters, koncerter, vinsmagninger og meget andet kommer til at fylde det engang brødfyldte lokale. Samtidig vil pladsen blive brugt til sælgere, som skal præsentere firmaets produkter til wholesale kunder.

»Det kommer til at køre under navnet Spazio Deppa fra start september,« fortæller Adam Simony.

Butikken, der engang var en hybrid mellem et bagel-bageri, en bar og en kiosk med et lag af designbutik ind over, bliver til en åben plads for de, der har brug for mere plads, end de har.

»Det bliver muligt at leje lokalet til koncerter, en bogrelease eller til firmafester,« siger Adam Simony.

Ambitionerne for fem til seks Depanneur-butikker spredt over Danmark er droslet ned, for nu kommer fokus i stedet til at være på at arrangere begivenheder omkring en til to gange om måneden.

Drikkevarer-firmaet kommer ikke til at lukke alle deres butikker.

»Det er ikke planen, at vi lukker i København. Planen er at have en flagskibs-butik, hvor det startede. Der er ingen planer om at lukke den,« siger Adam Simony