“Velkommen til min butik,” siger Mohamed El-Dirawi, som er ejer af Slik-Kæden på Silkeborgvej i Åbyhøj.

“Velkommen til min butik,” siger Mohamed El-Dirawi, som er ejer af Slik-Kæden på Silkeborgvej i Åbyhøj.

Slik-Kæden:

Et paradis for slikmunde i Åbyhøj

Slik-Kæden er navnet på den slikbutik, som netop er åbnet på Silkeborgvej i Åbyhøj

Af
Christina Johansen

Christina S. Johansen

Butiksåbning 230 forskellige slags bland-selv-slik, heriblandt sukkerfrit, glutenfrit, gelatinefrit og halalslik, samt chips, sodavand og alverdens andre former for søde sager fylder Åbyhøjs nye slikbutik Slik-Kæden - og så er den ikke engang fyldt helt op endnu.
2. januar var første åbningsdag for butikken, og det er en stolt ejer, som kan se tilbage på den første lille uge med Slik-Kæden.
“At stå her midt i min butik er som en drøm, der er ved at gå i opfyldelse,” fortæller Mohamed El-Dirawi.
Men vejen til slikbutikken har været lang og hård. Mohamed El-Dirawi har nemlig selv sat butikken i stand.
Før han gik i gang, så det ud som om, “at der var smidt en håndgranat” i lokalet,” som han selv udtrykker det.
Og som om det ikke var hårdt nok med renoveringen af en butik, så forskubbede Mohamed en disk i ryggen undervejs og rendte efterfølgende ind i to depressioner.
Derfor er det også ekstra stort for ham, at det hele nu er lykkes.
“Det er lige til at få tårer i øjnene over,” siger Mohamed El-Dirawi med en vis stolthed i stemmen.

Byen manglede slikbutik

Men hvorfor overhovedet kaste sig over åbningen af en slikbutik?
“Slikbutikker er meget trendy på Sjælland, så jeg tænkte: Den her gade er fyldt med mad - pizzeriaer og så videre - men den mangler da en slikbutik. Det findes ikke rigtigt udenfor Aarhus C. Så jeg tog chancen,” siger Mohamed El-Dirawi, som tilføjer, at hele familien har været i sving for at få projektet til at nå i land.
Mohamed El-Dirawi er slet ikke færdig med sin slikbutik endnu. Masser af idéer lurer: Mere bland-selv-slik, is, et legehjørne for børn, færdigproduktion af slikposer til børnefødselsdage, konkurrencer og måske en webshop.
“Butikken skal være noget ekstraordinært og noget, som Åbyhøj er stolt af. Og børnene skal sige til forældrene: 'Jeg har lige været i drømmeland'.”

null

Publiceret 16 January 2015 09:00