Carlsberg skaber ny øl til Aarhus: »En øl som alle kan mødes om«

Nicoline Lager.

Sådan lyder navnet på en ny Aarhus-øl, Carlsberg har udviklet og brygget i forbindelse med, at Markedshallen Nicolinehus på Aarhus Ø har slået dørene op.

»Til fejringen af Nicolinehus fandt vi det passende at brygge en øl, der i sin natur er mangfoldig og kosmopolitisk ligesom Aarhus. Det gælder ikke blot valget af råvarer, men også i det smagsmæssige udtryk,« siger Head of Regional Sales hos Carlsberg, Rune Christensen, og fortsætter:

»Vi ville brygge en øl som alle kan mødes om, men som dog kunne lidt mere smagsmæssigt end en almindelig pilsner.«

Flere på vej

Nicoline Lager er på 4,8% og beskrives som ravrød, læskende og med sprød bitterhed. 

»Den har tilpas krop og maltsmag til både formelle og uformelle måltider. Med andre ord er den helt perfekt til, hvad end du lader dig friste af på din tur igennem Markedshallen,« siger Rune Christensen. 

Den nye Aarhus-øl er brygget i 2500 liter på Husbryggeriet Jacobsen på Valby bakke. 

Næste gang, der brygges øl til Nicolinehus, bliver det en helt anden øl, lyder det fra Carlsberg.

»Nicolinehus’ øl skal hele tiden udvikle sig. Vi er meget inspireret af de forskellige madaktører og kommer i fremtiden til løbende at anvende deres råvarer i parløb med dem i nye, spændende øl til Nicolinehus,« siger Rune Christensen.

Carlsberg slår spunsen ind på Nicoline Lager fredag 3. marts klokken 16.30.

sb