Udvider kæde med stor restaurant og giver 800 burgere gratis væk

Burgerkæden Burger Boom er klar med ny restaurant, der åbner torsdag på Store Torv

Der skal langes et væld af saftige burgere over disken på Store Torv 18, ikke mindst i morgen, torsdag, når dørene til en ny Burger Boom åbner klokken 11.

Her deler man 800 burgere væk gratis til de første 800 gæster, lover aarhusianske Kado Aziz, der står bag restauranten sammen med Karzan Ahmad, som er manden bag Burger Boom i Østergade, der har været en stor succes. Det er et takeaway-sted, men på førstesalen på Store Torv bliver det noget helt andet.

Her får burgeren endelig respekt og topkarakter

”Der er 60 siddepladser i lokalet. Jeg har selv et tømrerfirma og har stået for renoveringen. Vi har gjort det studievenligt med stikkontakter og højborde, hvor man kan sidde med sin computer, og så er der selvfølgelig plads til familier, vennegrupper og alt mulig andet i hyggelige omgivelser,” fortæller Kado Aziz.

Han er kommet ind i virksomheden fra højre efter at have været hyppig gæst i Østergade.

”Som tømrer kom jeg der tit til frokost, og det var de bedste burgere, jeg nogensinde har fået. Karzan og jeg fik idéen sammen, at vi skulle prøve at lave et sted, hvor man også kunne sidde sammen og hygge sig.”

Kado Aziz var slet ikke i tvivl om, at han skulle kaste sig ind i restaurationsbranchen.

”Jeg har smagt mange burgere rundt omkring, men kødet her er efter min mening helt fænomenalt. Det er saftig og smagsfuld kød fra fritgående kvæg fra Mols Bjerge, hvor de bare går op i råvarerne. Det var, hvad jeg blev forelsket i, og så tænkte jeg, at sådan en burger-joint må jeg satanedme eje. Så kan jeg altid få gratis frokost,” griner tømreren, som priser sig lykkelig for, at han så har et fysisk krævende arbejde ved siden af.

Kaffeguide: Aarhus’ billigste baristakaffe

Nu skal Store Torv-forretningen lige vise sit værd, men for burger-duoen er en udvidelse i tankerne.

”Vi har luret lidt og gjort os tanker om at åbne andre steder. Det kunne vi sagtens finde på, for tanken er da at kunne drive en lidt større kæde,” siger Kado Aziz.

Burger Boom er et franchise og findes også i Aalborg og Randers. Restauranten på Store Torv vil være åben fra 11 til 21 alle dage.


Læs også

Annoncørbetalt indhold

Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.