Bøfsandwich på Restaurant Kohalen i Aarhus

Bøfsandwich på Restaurant Kohalen i Aarhus Foto: De Brune Riddere

Aarhus har Danmarks bedste bøfsandwich: 950 gram sublim brun wellness

De Brune Riddere har kåret Restaurant Kohalens bøfsandwich til Danmarks bedste i 2018

Danmarks bedste bøfsandwich bliver serveret på Restaurant Kohalen i Aarhus.

Sådan lyder dommen fra foreningen De Brune Riddere, der tager rundt i landet og anmelder bøfsandwiches.

"Da vi brune missionærer sad om bordet i de historiske lokaler på havnen i Aarhus og smagte på Kohalens bøfsandwich - og jeg efter tre bidder tænkte: Det her er fandeme den bedste bøfsandwich, jeg nogensinde har smagt! Ja, så ved man, at man er i gang med en meget speciel oplevelse med 950 gram sublim brun wellness på tallerkenen," siger foreningens formand Lasse H. Görlitz i en pressemeddelelse.

Bedste boller og syltevarer

Foruden den overordnede vinder kårer De Brune Riddere også de steder, der laver de fem vigtigste ingredienser i en bøfsandwich: Sovs, løg, boller, bøf og syltevarer.

Her tager Restaurant Kohalen prisen for at lave Danmarks frækkeste boller og de syndigste syltevarer. Rasses Skovpølser i Skanderborg serverer Danmarks mest kælne brune sovs og mest flabede hakkedreng, mens Spisehuset i Pagoden i Ølgod har Danmarks svedigste løg.

Sidste års vinder af Danmarks Bedste Bøfsandwich, Rasses Skovpølser i Skanderborg, har ifølge De Brune Riddere holdt et flot niveau og og kommer ind på andenpladsen efter Restaurant Kohalen. Tredjepladsen bliver delt mellem Spisehuset i Pagoden i Ølgod og Restaurant Vestre Baadelaug i Aalborg.

jr

Vindere gennem årene

2018: Restaurant Kohalen, Aarhus

2017: Rasses Skovpølser, Skanderborg

2016: Grisen, Nørrebro, København

2015: Grisen, Nørrebro, København

2014: Havnens Perle, Aarhus

2013: Vestre Baadelaug, Aalborg

2012: Havnens Perle, Aarhus

Publiceret 15 January 2019 14:44