Torben Riis med nogle af de ’Icepaw’-produkter, han har på lager. Her er alt lige fra tørfoder, olier, snacks, vådfoder og fiskepulver.

Torben Riis med nogle af de ’Icepaw’-produkter, han har på lager. Her er alt lige fra tørfoder, olier, snacks, vådfoder og fiskepulver.

Gourmetfoder til menneskets bedste ven

Erfaren restaurantchef vil gøre sin trækhundehobby til sin levevej med firmaet ’Icepaw’

Af
Kim Andersen

Kim S. Andersen

Torben Riis er gået fra gourmetmad på nogle af Østjyllands mest anerkendte restauranter til at sælge gourmet-hundefoder. Noget, der måske umiddelbart godt kunne vække en del undren, men giver god mening, når man får at vide, hvilken hobby den tidligere restaurantchef fra Mols Kroen, 'Svineriet' og Varna Palæet har.
“Jeg dyrker trækhunde-sporten, og min interesse blev vakt for seks år siden. På et tidspunkt tog jeg til Tyskland for at købe en hund, og her stødte jeg på Michael Tetzner, der har vundet verdensmesterskabet med trækhunde flere gange. Han præsenterede mig for noget supergodt hundefoder, som han producerede. Og det er hans produkter, jeg nu er begyndt at importere,” fortæller Torben Riis, der i alt har tre hunde, som han alle kører trækhundeløb med.
'Icepaw' er foder både til hunde og katte og baseret på frisk fisk fra Island.
“Som uddannet kok og tidligere restaurantchef bilder jeg mig ind, at jeg har en vis indsigt i kvalitet og ernæring, og det er fint, at jeg nu kan kombinere min uddannelse med min hobby. Jeg synes, det er så spændende, at jeg godt tør at tage springet som selvstændig forhandler af 'Icepaw',” siger den 41-årige aarhusianer.
“Mine egne hunde har spist foderet gennem to måneder, og der er allerede fine resultater. For det første har de fået en meget blødere pels og deres muskulatur er blevet forbedret, Der er ingen tilsætningsstoffer i foderet, så jeg kalder det for gourmetfoder.”

Stor succes i Tyskland

Michael Tetzner har i øjeblikket stor succes med at sælge produkterne i Tyskland, og det styrker troen på, at det er muligt at sælge herhjemme.
“Der er 550.000 registrerede hunde i Danmark, så der er et stort potentielt marked. Foderet er jo langt fra kun henvendt til trækhunde. Alle hunde har godt af det, og det er ikke væsentligt dyrere end almindeligt hundefoder. Derudover kan jeg holde priserne nede, fordi produkterne bliver solgt via en web-shop. Så jeg siger ikke hvis -men når - firmaet bliver stort, er min drøm at få et stort landsted, hvor der både kan være plads til mine hunde og firmaet,” lyder fremtidsforhåbningerne fra Torben Riis.

null

Publiceret 06 January 2014 07:00

SENESTE TV