En stor del af det personale, som man kan møde i Café Stedet.

En stor del af det personale, som man kan møde i Café Stedet.

Café Stedet åbner op med frisk mad uden friture

I City Vest i Brabrand har en ny café set dagens lys. Café Stedet er navnet, og her er ingen friture

Af
Christina Johansen

Christina S. Johansen

De er netop åbnet op, men allerede nu har kunderne taget rigtig godt i mod Café Stedet i City Vest.
Den nye café ligger ved hovedindgangen på Stjernetorvet, hvor den gamle Café Corner lå.
“Det har været min drøm at starte mit eget op i mange år,” fortæller ejer Lise Lotte Bidstrup, som faktisk har været bestyrer i det gamle Café Corner for 15 år siden.
Nu starter hun altså så selv op i de samme lokaler, men med cafe-mad uden friture - såsom tærter, salat, sandwich, stjerneskud samt frisk juice og kaffe.
“Jeg brænder meget for det her koncept, og jeg føler, det er noget, som har manglet, og som der er potentiale for herude,” siger Lise Lotte Bidstrup.
Allerede nu har butikken 10 ansatte og lige nu følger caféen centrets åbningstider. Fra næste år er der dog planer om at holde længere åbent om aftenen.
Læs mere om

null

Publiceret 24 December 2013 16:00

SENESTE TV