Spydpinde med falafel, peberfrugt, agurk og tomat. Rugbrødsklapsammen, smurt med mango chutney, med laks og kiwi. Yoghurt med frisk frugt og frosne bær. Tortilla ruller med peberfrugt, avocado, ærter og salat. Snackpose med grøntsager, nødder og tørret frugt. Det var blot nogle af de ting, som 4. klasserne på Vorrevangskolen var med til at lave i sidste uge, da de havde besøg af sundhedseventfirmaet Frugtformidlingen fra København. Formålet var at give børnene inspiration til en sund madpakke. "Det er vores erfaring, at det er nemmere at få børnene til at spise sundt, når de selv har været med til at lave maden, duftet og smagt den. Vi taler ikke så meget om sundhed, vi vil hellere vise og inspirere," fortæller Malene Mosbæk fra Frugtformidlingen.
"Der er meget med fisk, groft brød og frugt og grønt. Det er ofte det, de ikke får med i madpakken, så det har vi opprioriteret."
Bedre end normalt
Der blev gjort meget ud af at pynte og arrangere maden, så den så lækker ud, og det lød også på eleverne som om, maden smagte dem. "Jeg plejer at få rugbrød med pålæg, det her er bedre. Jeg kunne godt finde på selv at lave urteremoulade, kiwilaks og frugtyoghurt," sagde Alexander Oscar Overgaard fra 4.b. Han var en af de få elever, der puttede fisk i madpakken. Det kneb med at få afsat rugbrødsmadderne med torskerogn og laks, mens frugtyoghurten, spydpindene, tortilla rullerne og snackposerne var meget populære blandt børnene.
Maden var sponsoreret af Kvickly Veri samt Dagli'Brugsen på Vorregårds Allé og Dagli'Brugsen på Trøjborg.
Gode råd om madpakken
Brug en madkasse, så maden ikke bliver trykket. Pak tingene ind hver for sig, for eksempel pålæg og rugbrød hver for sig. Put fisk i et bæger med låg, så det ikke lugter. Brug køleelement eller måske frosne ærter eller majs, der kan spises som en snack, til at holde madpakken kølig. Frugtstykker kan puttes i en vakuumpakket pose, man puster op. Så holder de sig godt.
Læs hele artiklen
