Kendt Aarhus-kok rykker ind på væddeløbsbanen

Fra 1. september er der nye folk i køkkenet på Jydsk Væddeløbsbane

Jydsk Væddeløbsbane outsourcer fra efteråret restaurationsdriften til den kendte århusianske restauratør Martin Ib. 

Det skriver kokken i en pressemeddelelse.

Martin Ib er blandt andet er indehaver af MIBevent, MIB på CERES PARK & ARENA, Spiseriet8000, MIBbagværk, MIBpakhusene og detailkæden MIBmadmarked. 

Og 1. september udvider han så sin forretning til også at omfatte væddeløbsbanen.

Sammen med sit team skal han stå for restaurationsdriften og maden på løbsdage til arrangementer, events og fester.

"Jeg synes, der er et spændende, uudnyttet potentiale i området, og derfor har jeg valgt at udvide min forretning i den sydlige del af byen. Samarbejdet med Jydsk Væddeløbsbane er på mange måder interessant, og jeg glæder mig til at blive en del af endnu et af byens kendte vartegn," siger Martin Ib.  

LÆS OGSÅ: Millionerne ruller ind: Stjernekok med endnu et flot regnskab

Hos Jydsk Væddeløbsbane glæder man sig over samarbejdet.

"Det er et oplagt match for Jysk Væddeløbssbane. Det giver os mulighed for at rette endnu større fokus på vores kerneforretning, samtidig med at vi kan tilbyde madoplevelser af højeste kvalitet til vores gæster i restauranten samt til arrangementer og events. Samarbejdet vil helt sikkert, for begge parter, føre spændende tiltag og muligheder med sig," siger bestyrelsesformand Paul Bjerring.

dp

Publiceret 04 April 2018 15:40

SENESTE TV